Volta del Fuenti by Michele De Blasio

После того как вы проедете через Ветри в направлении Амальфитанского побережья, вы окажетесь у комплекса "Giardini del Fuenti", расположенного на скале, с которой открывается вид на море. Этот отель предлагает своим гостям пляж, террасный сад и ресторан "Riva", который работает только в обеденное время и где также проводятся различные мероприятия, посвященные еде и вину. В просторном зале для приема гостей с большими окнами, из которых открывается прекрасный вид на залив, шеф-повар Микеле Де Блазио предлагает современные, изысканные и минималистичные блюда, основанные на переосмыслении классических региональных специалитетов Кампании. Все это представлено в двух дегустационных меню и в основном меню "à la carte". Особенно нам понравились отличные и обильные закуски, а также местные деликатесы: мясо осла из Ветри и телячьи потроха с цитрусовыми фруктами, грецкими орехами и рукколой.