Carmen

Этот ресторан расположен в том же здании, что и сельскохозяйственная ярмарка Lonja Agropecuaria, крупнейшая сельскохозяйственная выставка-продажа в Испании, где цены на говядину на других подобных мероприятиях во многом зависят от цен, установленных здесь. Учитывая это, неудивительно, что этот ресторан, который изначально находился в близлежащем городе Тамарите-де-Литера, а затем переехал сюда, использует все преимущества высокого качества мясной продукции из этого региона. Шеф-повар Иван Виланова предлагает блюда по меню, отличающиеся простотой и акцентом на сезонные ингредиенты, а также два комплексных обеда: "бизнес-ланч" в будние дни и дегустационное меню. Он всегда стремится создавать вкусную кухню, где главными героями являются сами продукты. Обязательно уточните о специальных предложениях дня, которые могут быть доступны вне основного меню, так как они обычно очень интересные и необычные – например, блюдо из кальмаров и колбасы "бутифарра".