BRAMASOLE

Шеф-повар оттачивал свое мастерство в различных регионах Италии, и это отражается в меню. Например, запеченные баклажаны с томатами – рецепт, который он узнал на Сицилии, на юге страны, а паста с мясным рагу из говядины и свинины – блюдо, пришедшее из Эмилия-Романьи, в северной части Италии. Меню преимущественно состоит из отдельных позиций, чтобы гости могли свободно выбирать и пробовать различные блюда. Посетители могут выбрать как длинную, так и короткую пасту по своему вкусу.