СОВРЕМЕННАЯ · ОТКРЫТ

Бойя Де.

Boia De

MiamiСовременная

О ресторане

Расположенный между прачечной и медицинским центром в торговом центре Buena Vista, этот ресторан выделяется ярким неоновым знаком в виде восклицательного знака над входной дверью, который невозможно не заметить. Слово "необычный" точно описывает это заведение, принадлежащее шеф-поварам Лучиане Джангранди и Алексу Майеру. Официанты говорят, что здесь подают итальянскую кухню, но так ли это на самом деле? Персонал очень дружелюбный и, кажется, получает столько же удовольствия от работы, сколько и сами повара в этом очаровательном уголке, окрашенном в лесной зеленый цвет, который быстро заполняется сразу после открытия. Начните с хрустящей поленты с маринованными баклажанами, посыпанной рикоттой салата и свежим базиликом. Затем попробуйте их домашнюю пасту, например, паппарделле с кроликом и розмарином или тальятелле с трюфелями Альбы. Обязательно закажите оригинальное блюдо из телячьих почек с свеклой и халапеньо.

Галерея

Текущая бригада

Бригада пока не указана.

Награды

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку