Бюстрэ "Антуан".

В этом бистро можно услышать характерный акцент южной Франции, а царящая здесь атмосфера очень дружелюбная. На кухне кипит работа, и подаются восхитительные блюда: например, традиционное свиное рагу с кремовой полентой, говяжья тартар, нарезанная ножом, или жареные телячьи почки с горчицей крупного помола и маленькие картофелины в соусе из петрушки... Много посетителей? Да, действительно: Антуан добился огромного (и заслуженного) успеха.