Bistro by Regina Montium

Будьте ли вы пешком или поднимитесь на горной железной дороге (идеальный вариант из Витцнау), здесь стоит обязательно остановиться. Местоположение просто восхитительное: на высоте 1550 метров над уровнем моря терраса предлагает прекрасные виды, а "натуральная кухня" – еще одна большая привлекательность! Многие ингредиенты поступают из ближайших окрестностей или выращиваются в собственном саду ресторана. В меню представлены как небольшие закуски, так и основные блюда, такие как бургер "terroir", рагу или стейки из органического говяжьего мяса рижской породы средней прожарки. Вегетарианские варианты включают органические картофельные ньокки или "альпийский омлет". Дружелюбный и компетентный персонал подробно расскажет вам о каждом ингредиенте. А в качестве аперитива можно попробовать безалкогольный напиток "Chrüterwässer", приготовленный из экстрактов садовых трав и вишневого сока. Как бистро, предлагающее обеды, так и ресторан высокой кухни Regina Montium, где подают ужины, находятся в отеле Kräuterhotel Edelweiss, где вы можете остановиться на ночь после еды.