Berbena

Небольшое, скромное и непринужденное заведение с названием, отсылающим к традиционным праздникам "бербена". В центре всего этого – Карлес Перес де Росас Канут, который создает простые, но тщательно продуманные и очень привлекательные блюда (все они доступны в половинных порциях, а некоторые даже в четвертинках), основанные на сезонных средиземноморских ингредиентах, но также включающие элементы азиатской и южноамериканской кухни. Здесь царит особая атмосфера: открытая кухня позволяет наблюдать за процессом приготовления, а аппетитные блюда рассказывают многое о шеф-поваре, его путешествиях и работе в других странах. Его великолепные десерты – это завершающий штрих к вашему ужину; обязательно попробуйте мороженое из сметаны с оливковым маслом и солью – вы точно не пожалеете.