Bánh Bèo - Bánh đập

Этот скромный магазин, открытый ежедневно с середины дня, работает уже более 40 лет. Он предлагает всего два доступных по цене блюда: "bánh bèo" и "bánh đập". Паровые рисовые пирожки подаются комплектами по пять штук, их нежные основы покрыты насыщенным соусом из свинины и древесных грибов, а сверху добавляют лук-шалот и арахис. "Bánh đập", готовящийся на заказ, сочетает хрустящие рисовые крекеры с мягкой рисовой оберткой; сопровождающий его соус представляет собой гармоничное сочетание сладких, соленых и ферментированных нот.