Auberge Frankenbourg

В этой небольшой деревне, расположенной у подножия горного хребта Вогезы, этот отель-ресторан принимает гостей с начала прошлого века. Братья Бюхер, которые взяли на себя управление семейным бизнесом от своих родителей, радушно встречают посетителей. Изысканная и вкусная кухня старшего брата, Себастьяна, демонстрирует лучшие местные продукты, представленные в меню, которое постоянно обновляется. Он творчески переосмысливает традиционные блюда, как, например, свиную котлету, двойные равиоли и соус "равигот" с телячьей ножкой. Большинство фруктов и овощей выращиваются в собственном саду. Младший брат, Гийом, руководит работой залов обслуживания с изяществом, создавая атмосферу минимализма, смягченную теплотой деревянных панелей. В отеле есть уютные номера.