Aravan Evi

Добро пожаловать в дом семьи Язган, который они превратили в бутик-отель с рестораном. Сегодня управление предприятием осуществляет уже третье поколение, которое привносит свои собственные идеи. В очаровательном отеле Aravan Evi огород является основным источником свежих продуктов, и иногда посетителей приглашают прогуляться по нему – это увлечение, которым шеф-повара с удовольствием делятся. Независимо от того, собраны ли овощи и фрукты только что, маринованы или приготовлены в дровяной печи, здесь они приобретают удивительные вкусовые качества, с акцентом на яркие и пикантные нотки. Например, вяленая абрикос, фаршированная орехами и приготовленная в виноградном сиропе, подается с карамелизированным ореховым пралине и теплой халвой. Это увлекательная семейная история, которая воспевает традиции и местный колорит, выраженные через уникальное меню.