Antiqvvm

В мире есть места, которые своей уникальной локацией притягивают внимание. К таким местам относится ресторан Antiqvvm, расположенный в особенном здании рядом с Музеем Романтизма и обладающий прекрасным садом, где можно пообедать… наслаждаясь одним из самых живописных видов на реку Дору! В его элегантных залах, сочетающих классические и современные детали с безупречным вкусом, шеф-повар Витор Матуш пропагандирует креативную кухню, предлагая изысканные блюда кажущейся простоты, которые на самом деле являются одой используемым продуктам (красные креветки, красная треска, икра, говядина вагю, черный трюфель...). По словам шеф-повара, он стремится "продвигать ценности натуральной, культурной, эволюционной, социальной и художественной кухни" и предлагает два дегустационных меню: "Orgânico" (вегетарианское) и "Ensaios Sensoriais" ("Сенсорные этюды"), включающие невероятные блюда, такие как креветки с фиолетовым оттенком в стиле мокека и сибас с карри. В ресторане также есть станция кулинарных шоу, где гости могут наблюдать за приготовлением закусок, которые подаются в начале трапезы.