A Zhong Shi Fang

То, что когда-то было уличной лавкой более двух десятилетий назад, теперь стало одним из самых популярных мест для обедов среди местных жителей. Здесь нет меню – вы просто осматриваете аквариумы и витрины с продуктами, чтобы выбрать то, что вам нравится. Их специализация – морепродукты, но также они предлагают аутентичные блюда кухни Миннань. Рыба "threadfin", приготовленная на гриле и подаваемая с соусом из сычуаньского перца, обладает насыщенным вкусом, усиленным ароматическими добавками. Также рекомендую попробовать жареную свиную печень с маринованными побегами бамбука.