à plus

Ресторан расположен на территории, где еще во времена сёгунов находилась пивоварня саке. Черная барная стойка отражает японский интерьер этого отреставрированного традиционного дома. Местные продукты – главный акцент в кухне: маринованные овощи в стиле Нара, говядина Ямато и другие овощи – все это передает уникальный вкус региона Нара. Рис Акицухо, используемый при производстве саке, также присутствует в комплексных обедах, превращаясь в блюда, такие как паэлья и ризотто. Дегустация саке, подобранного с учетом уникальных знаний мастера пивоварения, – еще одна причина посетить это место.