Алексей ПоповПрофиль сообщества

с 2010 года на кухне г. Москва сеть заведений «Кофетун-Сушитун» с 2013 года стажировался на кухнях ресторанов «Rose-Bar» и «ForteBello» в 2014 году запускал проект в Крыму «Samurai-Sushi» в 2016 ресторан Французской кухни «Terrine» под руководством Шеф-повара и владельца Николая Шестухина в 2018 ресторан «Белуга» Шеф-повар Игорь Корнев. после работал под руководством Антона Ковалькова в 2019 город Санкт-Петербург работал под его руководством Игоря Корнеева, занимал должность Старшего Су-Шефа двух заведений «Meat-Head» и «Находка SeaFood&Bar» в этом же году стал Шеф-поваром ресторана «Meat-Head» в 2020 году взял под своё руководство ресторан авторской кухни «GOD'S» в 2020 был опыт работы в Академии «PrimeBeef» в 2021 взял под руководство над заведениями «Весна» Hot-Art в город Махачкала

спикер «PirExpo» и международного форума для поваров «Завтрак шефа» был в ряду тех кто запустил площадку «Dark Kitchen» в 2022 руководил кухней ресторана «Legends» город Магнитогорск в 2023 в качестве Бренд-Шефа управлял рестораном «Камчатка» в городе Алмата в 2024 в качестве Бренд-Шефа управлял сетью «Честная Рыба» город Москва

Родился в Узбекистане, учился на нефтяника, с детства тусовался на кухне, затем хобби превратилось в любимое дело, семья — собака Моцарт. Люблю стрелять из огнестрельного оружия, и собираю монетки. В свободное время предпочитаю читать проф литературу. Мечтаю открыть свою кулинарную студию. тг-канал: @panlechef