Алексей НегруцаПрофиль сообщества

20 лет прожив в самом южном регионе Италии, после переезда в Москву принял участие во многих известных ресторанных проектах, наделяя волшебством итальянской кухни каждое блюдо.

С особой страстью готовит правильную классическую карбонару, знает все тонкости работы с тестом, с неподдельным вдохновением обожает экспериментировать с десертами и их нетривиальной подачей. Постоянно создает новые, неповторимые вариации блюд, манящие глаз и вкусовые рецепторы. Сегодня Алексей возглавляет кухню ресторана «Сыроварня» в многофункциональном зрелищном центре LIVE АРЕНА и ждет Вас в гости ежедневно с 12:00 до 23:00