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Le propriétaire de troisième génération prépare sa célèbre soupe de nouilles laksa selon la recette de ses grands-parents, qui remonte à 50 ans. Cette soupe offre un équilibre parfait entre le sucré, l'acidulé et le piquant, tandis que le concombre, l'échalote et l'ananas apportent une touche rafraîchissante. L'assortiment d'entrées mérite également d'être goûté.
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