Ưu Đàm

L'art bouddhiste et les statues imprègnent l'espace d'Ưu Đàm d'une atmosphère paisible et zen. Combinant des influences vietnamiennes, occidentales et thaïlandaises, le menu végétarien s'appuie sur la tradition tout en tenant compte de l'équilibre nutritionnel. Les champignons sautés et le tofu, accompagnés d'un gâteau croustillant, offrent une saveur légèrement épicée avec des nuances complexes ; les ingrédients frais de première qualité sont mis en valeur dans chaque plat. Les cocktails à base de jus complètent ce repas vibrant et riche en nutriments.