The Restaurant at JUSTIN

Partez à la découverte de ce havre de paix verdoyant niché au cœur du domaine viticole Justin, en empruntant des routes sinueuses. Ce restaurant met en valeur les produits locaux provenant des environs et de son propre verger de 150 arbres, ainsi que de ses jardins potagers et de son rucher. Que votre table soit située sur la terrasse ou dans la salle à manger, vous serez enchanté par les vues panoramiques sur les collines ondoyantes et les vignobles, et accueilli par une équipe soucieuse de l'hospitalité. La chef Rachel Haggstrom et son équipe font preuve de créativité à travers un menu dégustation unique. Vous ne repartirez jamais affamé, et parmi les plats récemment proposés, on a pu déguster du bar pêché localement avec des "écailles" de pommes de terre, ainsi que du magret de canard accompagné d'une sauce savoureuse et de betteraves.