Taj Mahal

Malgré son nom, la cuisine du Taj Mahal rend hommage aux traditions bosniennes et balkaniques. Situé au cœur de la vieille ville de Dubrovnik, ce restaurant est une institution pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques, riches et alléchantes, servies dans une ambiance conviviale et sans prétention. Le menu, vaste et varié, raconte l'histoire de la tradition culinaire bosnienne : quelques pages sont consacrées aux plats traditionnels, accompagnés de viandes grillées savoureuses (provenant de leur propre boucherie), de légumes parfumés et de spécialités préparées selon des recettes familiales. À ne pas manquer, le baklava aux prunes fait maison par la mère du propriétaire – une véritable gourmandise. Le service est toujours amical et attentif, prêt à vous conseiller et à vous guider dans votre choix, pour vous aider à naviguer parmi les nombreuses propositions. En plus des vins, on y trouve également une sélection de cocktails simples mais bien réalisés, idéaux pour accompagner le repas. Le restaurant est très prisé (il est recommandé de réserver), mais pour ceux qui recherchent un endroit plus moderne et spacieux, il existe également le Taj Mahal situé à l'intérieur de l'hôtel Lero, à quelques kilomètres au nord de la vieille ville.