So

Après avoir acquis de l'expérience dans des établissements prestigieux, So Takahashi travaille seul en cuisine, tandis que sa compagne, Rie, s'occupe du service. Le chef utilise des ingrédients frais achetés directement au marché pour préparer des plats légers et savoureux à des prix raisonnables. La carte des vins propose notamment une sélection de vins bourgognons d'exception.