SheLESt

Un restaurant situé en forêt, avec une cuisine axée sur les produits locaux, issus de l'agriculture et de la nature, cuits au four à bois.

Le restaurant SheLESt se trouve sur le domaine de l'hôtel de campagne Just WOOD, dans la région de Toula. Sous la direction du chef Anton Kroupenin, la cuisine privilégie la simplicité, les produits locaux et des plats faciles à comprendre, préparés de manière traditionnelle. Les plats signatures du restaurant sont à base de poisson sauvage et de viande cuits au four à bois, tandis que les plats principaux et les salades contiennent des légumes cultivés dans la serre de l'établissement, des produits laitiers provenant de fermes locales et des champignons cueillis sur place. L'intérieur du restaurant SheLESt, conçu comme une extension du paysage naturel du domaine de l'hôtel, est réalisé dans des tons rappelant la forêt. Les grandes fenêtres du restaurant permettent non seulement de laisser entrer la lumière naturelle, mais aussi aux clients de sortir sur une terrasse offrant une vue panoramique sur la nature préservée. Le restaurant SheLESt est ouvert à tous, et non seulement aux clients de l'hôtel de campagne JUST WOOD, pour ceux qui souhaitent vivre une expérience culinaire.