Serrae Villa, Fiesole.

Situé au sein d'une villa historique transformée en hôtel de charme FH55, ce restaurant se distingue par ses intérieurs contemporains et lumineux, avec une cuisine ouverte dirigée par le chef et son équipe. De grandes baies vitrées et la terrasse estivale offrent une vue imprenable sur Florence. La proposition gastronomique s'inspire profondément des traditions italiennes, avec de fortes influences toscanes, et se traduit par des créations originales mettant à l'honneur les viandes, les poissons et une sélection végétarienne variée. Une carte des vins soigneusement élaborée, ainsi qu'une offre de cocktails, complètent l'expérience.