Sculptors Bar

Un bar philosophique sur les quais du canal Obvodny.

Ce bar, situé dans l'hôtel The Gamma, offre une ambiance particulière sur les quais du canal Obvodny. Le concept du lieu s'inspire des époques où les façades de Saint-Pétersbourg étaient ornées de sculptures. Le design rappelle une salle de théâtre : des couleurs douces, un éclairage tamisé, des bustes de philosophes de la Grèce antique qui observent depuis les étagères. Le bar propose des cocktails et des boissons non alcoolisées classiques. La carte des boissons est renouvelée chaque semaine. Pour ne pas perturber les conversations philosophiques, les propriétaires ont créé un menu épuré, mettant l'accent sur des burgers originaux : au poulet et au parmesan, à l'agneau et au fromage bleu, des paninis à la mozzarella et aux tomates. La particularité de l'établissement réside dans ses plats de cuisine européenne, qui s'accordent parfaitement avec la sélection de vins et les cocktails.