Scheepskameel

Pour clarifier le nom : "Scheepskameel" (qui se traduit littéralement par "chameau de bateau") désigne les flotteurs en bois qui étaient autrefois utilisés pour aider les navires à naviguer dans les eaux peu profondes près du chantier naval, pendant la marée basse. Aujourd'hui, un entrepôt réaménagé sur le site abrite un restaurant lumineux et animé qui peut accueillir plus de 100 convives dans un cadre informel. Les chefs travaillent dans une cuisine entièrement ouverte et proposent une cuisine simple qui met l'accent sur les légumes et les associations de saveurs contemporaines. Vous pourrez déguster des plats comme du carpaccio de tomates vertes mûres avec de la crème fouettée, des anchois, du quinoa soufflé pour le croquant et de la persil pour une touche herbacée subtile. Ou partagez un steak ou un bar entier rôti avec vos accompagnateurs. La carte des vins est entièrement allemande et s'accorde parfaitement avec les plats.