Sacred Ground Barbecue

Situé de l'autre côté des voies ferrées, le long d'une portion désolée d'autoroute à Pocahontas, ce restaurant est un hommage impressionnant au barbecue texan. Bien sûr, la carte propose des hamburgers, des pommes de terre garnies et même de délicieuses ailes de poulet fumées, mais ne vous laissez pas distraire par cela : l'attraction principale réside dans les excellentes viandes vendues au poids. Les tranches de poitrine de bœuf fondantes présentent des bords rouge foncé et une croûte impressionnante. Le morceau de porc est tendre, fumé et sublimé par une sauce à la moutarde inspirée de Caroline du Nord. Les accompagnements, comme la salade de maïs froide et les haricots verts, sont également très bons. Une grande terrasse avec beaucoup de places assises en fait un endroit idéal pour les familles.