Root

Ce petit restaurant animé et accueillant, situé au premier étage dans cinq conteneurs de transport sur Wapping Wharf, un quartier dynamique abritant de nombreux excellents restaurants, met les légumes à l'honneur. La majorité des plats sont végétariens et utilisent les meilleurs produits provenant de petits fournisseurs locaux, présentés sous forme de portions partagées simples mais savoureuses. Des ingrédients allant des carottes au chou hispi sont sublimés par des associations de saveurs équilibrées et entièrement satisfaisantes. L'ambiance est formidable et l'équipe de service gère ce restaurant très populaire avec une efficacité remarquable.