À propos
Situé en face de Capri, ce restaurant offre une vue imprenable sur l'île depuis sa salle à manger et sa terrasse extérieure, où l'on peut admirer le profil distinctif et légendaire de l'île au loin. Fumiko Sakai dirige les cuisines, mais ne vous laissez pas tromper par le nom : bien qu'il soit né au Japon, ce chef travaille dans cette région depuis de nombreuses années et propose une cuisine campane authentique, utilisant souvent des légumes cultivés dans le potager du restaurant. Le poisson occupe évidemment une place importante à la carte, mais la viande est également présente, notamment les races locales comme le cochon de lait Nero Casertano et l'agneau Laticauda.
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