Quán Nhân

Les gens affluent ici pour déguster sa célèbre bouillie de canard. Cette spécialité est préparée avec une race locale de canard provenant de l'île de Cẩm Nam, du riz, des haricots mungo et des graines de Job's tears, le tout mijoté lentement dans un bouillon de canard pour obtenir un plat crémeux et nourrissant. On y trouve également du canard poché et une salade de canard.