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Ce restaurant chaleureux est géré par un couple qui propose une carte de dégustation équilibrée et saisonnière, où les fruits de mer et les gibiers locaux sont à l'honneur. La cuisine est raffinée, originale et pleine de saveurs, tandis que l'équipe passionnée explique avec enthousiasme les ingrédients de chaque plat. On y retrouve également des influences japonaises dans certains plats, comme le turbot accompagné de yuzu kosho et de shiitake. Le pain délicieux nécessite cinq jours de préparation.