Poids.

La petite sœur du restaurant Substans, qui possède une étoile Michelin, est un établissement simple situé au bord du canal, dans un quartier historique de la ville. Des verres et des bouteilles de vin ornent les étagères, tandis que les murs en briques apparentes et les sols non finis créent une ambiance détendue et sans prétention. La cuisine s'accorde parfaitement avec le cadre, avec des plats colorés qui mettent en valeur les produits biologiques danois et offrent un excellent rapport qualité-prix. Vous pourrez déguster, par exemple, du cabillaud mariné aux câpres et à la relish, suivi d'un gâteau aux épices accompagné de figues, de glace et de sauce caramel. En été, vous pouvez dîner en plein air sur la terrasse située au niveau de la rue.