Phunisa

Situé au sommet d'une colline pittoresque, le restaurant offre une vue imprenable sur la rivière Tapi qui serpente à travers un paysage verdoyant de plantations de palmiers et de montagnes. Il propose des plats savoureux de la cuisine du sud de la Thaïlande, notamment des œufs de canard salés et des crevettes locales pêchées dans la rivière. Une sauce épicée aux fruits de mer et l'arôme de la grillade ajoutent de la profondeur et de la complexité au goût naturel des crevettes, tandis qu'une soupe de curry épicée du sud de la Thaïlande, à base de cartilage de porc, offre des saveurs intenses de poivre et d'épices.