Pharaoh

Ce restaurant se distingue par un concept qui transporte les clients dans le passé grâce à son accent mis sur les saveurs d'antan. Au Pharaoh, vous ne trouverez pas de cuisinières modernes : chaque plat est préparé avec du bois ou du charbon, comme autrefois, ce qui confère à l'ensemble une impression de simplicité et d'authenticité. La décoration en elle-même est un spectacle, alliant des styles modernes et industriels, une cuisine ouverte, ainsi qu'un grand balcon où vous pourrez déguster vos plats. Le chef Manolis Papoutsakis revisite les traditions culinaires grecques, mais avec une touche contemporaine, comme on peut le constater dans des plats tels que la tarama à la bottarga, les dolmadakia, un ragoût de châtaignes, l'agneau cuit lentement accompagné de pâtes grecques traditionnelles, et le galaktoboureko (un dessert crémeux grec)... Le soir, un DJ contribue à l'ambiance avec de la musique diffusée sur des disques vinyles. Pour ne pas manquer cette expérience, il est conseillé de réserver à l'avance.