Phở Minh (Saïgon)

Peut-être caché dans une ruelle étroite, mais le restaurant Phở Minh attire les Saigonnais affamés avec sa soupe de nouilles au bœuf traditionnelle depuis 1945. Vous pouvez choisir entre différents morceaux de bœuf, comme le filet, la poitrine ou d'autres coupes disponibles ce jour-là. Leur pâté chaud, fraîchement cuit, avec sa pâte feuilletée croustillante et sa garniture de viande fumante, est un incontournable. Ils ferment à 10h du matin, alors venez tôt pour être sûr qu'il reste encore de la nourriture.