Paul-Arthur

Un ancien candidat de l'émission "Top Chef", originaire du sud de la France, a ouvert son restaurant dans cette maison à colombages située sur la Place de la Pucelle. Dans ce bistrot contemporain, qui conserve encore ses poutres d'époque, le chef propose une carte alléchante : tagliatelles aux calamars, carbonara au guanciale ; maquereau grillé, aubergines confites et pesto rosso ; mousse au chocolat noir et praliné, glace au sel fumé, poivre d'Espelette et beurre de cacahuète. Une touche moderne et inventive, des ingrédients de saison et une offre plus ambitieuse pour le service du soir contribuent à créer une ambiance unique.