Park Bistro

Le "Parc Bistro" est un projet saisonnier de restauration rapide, proposant une cuisine de rue revisitée dans un cadre de restaurant, au cœur d'un parc historique, offrant une ambiance naturelle loin de l'agitation du centre-ville.

Le "Parc Bistro" est un projet saisonnier de restauration rapide qui établit une nouvelle tendance pour les loisirs culturels dans un parc, avec une atmosphère et un goût uniques, tout en respectant l'environnement. Le café adopte une stratégie de consommation responsable, en utilisant des emballages écologiques, en triant les déchets et en minimisant les pertes. Le menu propose une cuisine de rue revisitée : des gyros avec des crevettes croustillantes, des joues de bœuf braisées ou de la viande végétale, des sandwichs servis sur des croissants moelleux de la propre boulangerie. Sans oublier les salades légères, les amuse-gueules et les hot-dogs. Les boissons proposées incluent des sodas, des cocktails, du champagne, et du café torréfié localement.

Les clients peuvent choisir de s'installer dans une tente, à une table en plein air, ou de se détendre sur un transat à l'ombre des tilleuls. Situé au cœur de la ville, mais à l'abri de l'agitation.

Des concerts en plein air, des dîners aux chandelles dans un cadre de restaurant, des ateliers de peinture en plein air, des conférences et bien d'autres événements soutiennent le développement culturel du parc.

Le "Parc Bistro" est situé sur les pentes du jardin Alexandre, sous les tilleuls centenaires, à 5 minutes du Kremlin de Nijni Novgorod.

Créé par les mêmes équipes que les projets emblématiques de Nijni Novgorod : la galerie de saveurs "Parc Culture" (lauréate de la catégorie "Valorisation du terroir" du prix national "Palme d'Or 2019. Le choix du fin gourmet") et le café de spécialité "TEMP".