Pacífico

Ce restaurant familial classique, fondé en 1975 par les grands-parents de l'actuel propriétaire, Francisco Domínguez, s'est adapté aux évolutions du temps et offre désormais une ambiance plus moderne et attrayante, qui témoigne de l'évolution de cet établissement renommé. Le café-bar à l'entrée mène à une salle à manger de style bistro avec une cuisine ouverte. Ici, l'accent est mis sur un menu dégustation unique, de style contemporain, qui change environ tous les deux mois et qui met en valeur des ingrédients de saison et provenant de producteurs locaux. Une option supplémentaire proposée ici est le brunch copieux disponible le week-end. Lors de notre dernière visite, nous avons particulièrement apprécié le bar mariné au vinaigre avec une purée de carottes, une sauce "refrito" à l'ail et des fruits secs.