Nangalarruni

Ce restaurant, nommé en hommage à un ancien instrument de musique sicilien ressemblant à une petite flûte et utilisé dans la musique folklorique, est situé au cœur du centre historique. Il dispose d'une vaste terrasse pour l'été et d'espaces intérieurs qui utilisent principalement des matériaux tels que le bois et la pierre. La cuisine rend hommage aux plats traditionnels locaux, préparés avec expertise et "revitalisés", en utilisant des ingrédients provenant principalement du parc de Madonie, où se trouve l'établissement. Les spécialités à base de champignons sont à ne pas manquer, et la sélection de vins est également excellente.