Namo Ristobottega

Namo est réputé pour l'excellente cuisine concoctée par sa chef Tiziana Favi, qui crée des plats incontournables comme les pâtes paccheri à la tomate et à la stracciatella, servies avec une chapelure – vous aurez envie de lécher votre assiette ! N'hésitez pas à demander conseil à la propriétaire passionnée pour ses recommandations en matière de plats et de vins. Les ingrédients de saison provenant de la région de Viterbo sont mis à l'honneur ici, tandis que la philosophie écologique de la chef est clairement expliquée sur la première page du menu. Réservez à l'avance si vous souhaitez profiter de la vue depuis l'espace extérieur magnifique, car il n'y a que quelques tables disponibles.