Monza

Un restaurant méditerranéen de grande envergure, proposant une cuisine originale et un spectacle unique.

Monza est situé dans un bâtiment des XVIIIe et XIXe siècles, riche d'une histoire gastronomique. Les caractéristiques architecturales distinctives comprennent de grandes fenêtres en arc et des plafonds voûtés, qui apportent de la lumière et du volume à l'espace. L'élément décoratif et unificateur de l'espace est l'installation lumineuse de la salle principale : des centaines d'ampoules et une structure à plusieurs niveaux évoquent les lustres des salles de bal des années 1920. Le jour, le restaurant offre à ses clients un voyage gastronomique en Méditerranée. Le menu propose des plats italiens et d'autres pays européens, revisités avec une touche personnelle. Le soir, Monza se transforme, offrant des ambiances contrastées : dans la première salle, vous pourrez profiter d'un dîner élégant, tandis que la deuxième salle, dotée d'une scène entièrement équipée, propose un programme de spectacles riche et original. Musique live, immersion, artistes de théâtre parmi les convives et performances inattendues : tout cela fait partie de Monza Art Show. Le chef de Monza, Mamikon Aghajanov, possède une solide expérience acquise au cours de plus de 30 projets de restauration. Il a été formé auprès de chefs renommés de Russie et d'Europe : Alexey Grebenshchikov, Dmitry Bogachev, Andrea Basaglia, Bruno Coletti. Il a rassemblé toutes ses connaissances et les a mises en œuvre dans le menu, qui reflète non seulement les tendances gastronomiques, mais aussi sa propre vision de ce qu'un restaurant moderne devrait être.