Mittermeier.

Les clients passent devant la cuisine ouverte pour accéder à l'espace de restauration moderne, où un service attentionné est assuré par une équipe accueillante et dévouée. Les plats, élaborés avec des produits de saison, mettent en valeur une clarté et une cohérence agréables, avec des contrastes délicieux et des saveurs parfaitement équilibrées : "girolles, petits pois, sherry" ou "bœuf noir, oignons de Roscoff, jus au thym". L'utilisation de produits régionaux est également une priorité pour la cuisine. Les petites cartes fournissant des informations sur les plats sont une idée intéressante. Les clients peuvent personnaliser leurs menus dégustation, qu'ils appellent "Grande Aventure", "Aventure" ou "Expérience", qui comprennent respectivement neuf, sept ou cinq "plats". Le personnel se fera un plaisir de recommander des vins de leur gamme Tauberhase. Conseil : profitez d'un hébergement raffiné à l'hôtel Villa Mittermeier.