Mesón del Pastor

Un restaurant au charme classique et régional, situé dans le quartier historique de cette ville fortifiée. Derrière une façade en pierre attrayante se trouve un bâtiment de deux étages : l'étage supérieur est moderne et fonctionnel, tandis que l'étage inférieur offre une élégante rusticité. Le chef privilégie les produits locaux, notamment la gibier et les viandes rouges cuites sur le grill à bois. Ses journées thématiques dédiées aux champignons sauvages (novembre-décembre) et aux truffes (janvier-février) sont particulièrement appréciées. Les figurines en papier colorées qui ornent l'escalier rappellent la célèbre fête d'El Sexenni, qui se déroule à Morella tous les six ans.