Mesón Nelia

Un restaurant réputé dans la région, dont l'activité est transmise de père en fils depuis trois générations. Il dispose d'une belle salle à manger avec cheminée, ainsi que d'un grand espace pour les événements. Le chef Javier Herráiz propose une revisite de la cuisine traditionnelle de Cuenca, mettant particulièrement en valeur les ragoûts et le gibier. À la carte, vous trouverez des plats tels qu'un verre de "ajo arriero" avec de l'abricot, du cabillaud à la ratatouille de La Mancha, ou un filet de cerf au poivre. Situé sur les rives de la rivière Júcar, le cadre est également très agréable, et l'établissement gère également quatre maisons de vacances à la campagne !