Maré by Rafael Cagali

"Maré" se traduit par "marée" en portugais, ce qui reflète la saisonnalité constante de la cuisine proposée dans ce restaurant du quartier, dirigé par le chef renommé derrière Da Terra à Londres. L'intérieur est élégant et moderne, tandis que la cuisine s'inspire des racines brésiliennes de Cagali, tout en explorant les influences de la Méditerranée, du Mexique et du Japon. Le partage est encouragé, bien qu'il soit difficile de renoncer à l'un des plats emblématiques, le "baba au cachaça". Le service est chaleureux, amical et attentionné, avec de nombreux plats servis par les chefs eux-mêmes.