Maison Avoise

Après avoir travaillé dans les cuisines de Yannick Alléno, Jean-François Piège et Guy Savoy, le chef Alexis Voisenet a décidé de créer sa propre identité en ouvrant ce restaurant dans les casemates de l'ancienne forteresse d'Issy-les-Moulineaux. Un site historique unique dont les voûtes en pierre sont mises en valeur par un mobilier contemporain. Attaché aux produits de saison, le chef propose une cuisine créative et délicate qui donne naissance à des plats raffinés, comme la spécialité de la maison : la rissole de veau. Sans oublier une équipe de salle parfaitement rodée.