LESNOY

Restaurant de spécialités forestières, mettant en avant les viandes sauvages, les herbes et d'autres produits naturels soigneusement sélectionnés.

Moscou, rue Lesnaïa, 20, bâtiment 5. Site web : [insérer l'adresse du site web ici] Concepteurs : Emin Agalarov et Grigory Leps (Restaurants par Crocus Group).

À PROPOS DU RESTAURANT LESNOY est le restaurant phare du groupe Crocus, un projet commun d'Emin Agalarov et de Grigory Leps, situé dans un bâtiment historique abritant un ancien dépôt de tramway de Mious. L'atmosphère "forestière" qui caractérise LESNOY se reflète dans son intérieur de style loft, riche en verdure, et surtout, dans le menu conçu par le chef Sergei Batoukov. Le menu de LESNOY rend hommage à la cuisine mondiale, en proposant des plats classiques et éprouvés. En même temps, il évite la banalité : l'accent mis sur les produits "forestiers" rend la cuisine du restaurant non seulement de qualité constante, mais aussi intrigante. Les viandes sauvages, les herbes et d'autres produits naturels soigneusement sélectionnés sont mis en valeur dans la section des spécialités forestières.