À propos
Bien qu'il abrite aujourd'hui un restaurant familial accueillant et moderne, ce bâtiment servait autrefois de lieu de repos pour les chevaux et offrait l'hospitalité aux ouvriers de la sucrerie située en face. Daniela Siviero gère avec charme et professionnalisme le service, tandis que son frère Piergiorgio est aux commandes dans la cuisine. Le restaurant propose deux menus dégustation : "DNA", un menu composé de 8 plats mettant en valeur une cuisine techniquement créative qui se concentre sur les poissons et viandes régionaux, préparés de différentes manières, et le menu "Campagna Liquida" comprenant 4 plats, qui change chaque semaine et où les légumes occupent une place centrale. Daniela vous conseillera les meilleurs accords mets et vins parmi une carte bien structurée qui comprend de véritables pépites.
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