Antica Osteria Cera

"Considéré comme l'une des destinations les plus prisées par les amateurs de fruits de mer, ce restaurant propose une carte variée qui combine des plats classiques avec des créations modernes, affinées saison après saison. L'ambiance est élégante, moderne et minimaliste, délibérément éloignée de l'idée d'une "osteria" traditionnelle, avec un espace appelé "Solo Verde" dédié aux végétariens. La cuisine met l'accent sur les fruits de mer crus et les plats grillés au charbon de bois, qui constituent les véritables atouts du restaurant. Parmi les entrées, le spaghettino froid à la saveur de mollusques est une spécialité, tout comme les références à la tradition vénitienne, telles que les "cicchetti crudi" (amuse-gueules de poisson ou de viande) et, selon la saison, les "moeche" frites (crabes verts). Pour les amateurs de crustacés, "la catalana" est un plateau classique à ne pas manquer, tandis que le "risotto della laguna" interprète parfaitement le goût et l'identité du terroir."