Lamartine

Faisant face au lac qui était si cher à l'écrivain français Lamartine, ce restaurant établit la référence dans la région depuis 1964. Valentin Marin s'inspire de cette région montagneuse et lacustre pour sa cuisine, préparant les poissons du lac avec une grande précision : truite arc-en-ciel avec céleri et sauce beurre blanc aux œufs de brochet ; agneau de Savoie aux fleurs d'artichaut ; croustillant aux fraises à la ciboulette. Le décor contemporain élégant et le service attentif garantissent une atmosphère romantique.