La Table de l'Ours

Cet établissement gastronomique fait partie d'un hôtel de luxe qui ressemble à un chalet cossu. Situé au bord de la célèbre piste de ski, la Face de Bellevarde, le restaurant est élégant et raffiné, avec une abondance de bois, de pierre apparente et de miroirs. Le chef Antoine Gras, passionné par son métier et soucieux du détail, accorde le plus grand respect aux ingrédients. Il les met en valeur dans des plats savoureux qui ne font pas l'impasse sur la qualité. Les associations sont parfaites : langoustines juste saisies, julienne de légumes, vinaigrette rafraîchissante avec des carottes râpées ; poisson blanc du lac Léman, oseille, purée de courge onctueuse aux baies de genièvre. L'enthousiasme de l'équipe jeune et dynamique est contagieux, tout comme celui du sommelier, un ambassadeur des vins de Savoie. Le Coin Savoyard et La Rôtisserie sont les restaurants plus décontractés de l'hôtel.