La salle Cristal par Anne-Sophie Pic.

Conformément à son nom, l'intérieur somptueux scintille de miroirs étincelants et offre des vues imprenables sur la ville. Un lustre en cristal imposant accueille les convives dans le deuxième établissement en Asie du célèbre chef. Le menu dégustation composé de six plats, qui met en valeur les créations emblématiques de Pic, est profondément ancré dans les traditions françaises, avec un choix de plats principaux et de desserts. Des produits de qualité provenant du monde entier sont transformés en mets délicats et surprenants.